Dogo limoncello

Price
€92,47 EUR
Minakuchi Shuzo
Aperçu du produit

This is the first Limoncello in Ehime Prefecture made with their own distilled liquor. It is made using the peel of "Iwagi lemons", a specialty of Iwagi Island, and "honey orange" produced in Uchiko Town. The lemons and oranges are steeped in the company's own barley shochu, which is made with plenty of Ehime's naked barley, resulting in a Limoncello with a flavor that captures the essence of Ehime.

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Volume 500ml
IngrédientsN/A
RégionEhime
Taux d'alcool  
Taux d'alcool
N/A
N/A
La Valeur du compteur de saké (SMV)  
La Valeur du compteur de saké (SMV)
un indicateur de la douceur ou de la sécheresse du saké. En général, une valeur négative indique la douceur, tandis qu'une valeur positive indique la sécheresse.
N/A
Taux d'acidité  
Taux d'acidité
Expression numérique de la quantité totale d'acidité. Plus l'acidité est élevée, plus il est vif et corsé, plus l'acidité est faible, plus il est léger et doux.
N/A
Taux de polissage  
Taux de polissage
Proportion de riz restant après le grattage de la couche extérieure. L'élimination de la couche superficielle permet de produire un saké à l'arôme unique et sans 'impuretés.
N/A
Ehime
Avis d'expert

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