詳細
容量
720ml
材料米、米麹
産地Nagano
アルコール度数
アルコール度数
なし
なし
日本酒度
日本酒度
日本酒の甘さや辛さを表す指標。一般的にマイナスは甘さ、プラスは辛口を表します。
日本酒の甘さや辛さを表す指標。一般的にマイナスは甘さ、プラスは辛口を表します。
酸度
酸度
酸味の総量を数値化したもの。酸度が高いほどキレとコクがあり、低いほど軽快で甘みがあります。
酸味の総量を数値化したもの。酸度が高いほどキレとコクがあり、低いほど軽快で甘みがあります。
精米歩合
精米歩合
外側から削り取った後に残ったお米の割合。表層を削り落とすことで、独特の香りと不純物のない酒を造ることができます。
外側から削り取った後に残ったお米の割合。表層を削り落とすことで、独特の香りと不純物のない酒を造ることができます。
プロのレビュー
"焼き菓子のような香りの中に、バナナのエッセンス。味わいも粉砂糖のような甘さがあり、キャラメルのようなしっかりした印象も感じつつ、余韻は短めです。冷やしすぎず、冷蔵庫から出して少し待ってから提供するのがお勧めです。ぜひ食後に飲んでいただきたいお酒です。"
Pairing Suggestion: Arrabbiata, ethnic dishes, spicy and herbal dishes
Shuhei Nitta
Professional French Chief & YUKARI Special Ambassador
"Coming soon"
Pairing Suggestion: Coming soon
Shuntaro Tsuruta
Sommelier of Sake / Sake Diploma & YUKARI Special Ambassador
